Les Muffins sans matière grasse, fondants et gourmands !                       Ingrédients : – 100g de compote de pommes sans sucre ajouté – 150g de chocolat noir – 3 œufs – 20g de farine – 20g de […]

Muffins fondants au Chocolat


      Un gâteau frais léger à la vanille et au citron, à accompagner de fruits !               Ingrédients : – 500g de fromage blanc 0% – 25g de farine – 25g de Maïzena – 30g de sucre roux – 3 œufs – ½ sachet de […]

Gâteau frais Citron – Vanille !


          Des toasts simples à réaliser, bons et parfaits pour un brunch dominical !                   Ingrédients (pour 2 toasts): – 2 tranches de pain complet –  1 Avocat – Sel et Poivre – Epices – Jus de citron – 2 […]

Toasts Pain complet – Avocat – Œuf mollet



      Pour changer des pancakes sucrés, un recette salée à adapter selon ses goûts…             Ingrédients : – 2 œufs – 100g de yaourt nature – 70g de farine – 70g de Maïzena – ½ verre de lait écrémé – 3 cuillères à café […]

Pancakes salés au Bacon ( Brunch time !)


    En allant vers les beaux jours, on a envie de fraîcheur. Alors pourquoi ne pas faire une soirée “Rouleaux de Printemps”, en les composant de différentes choses ?!           Ingrédients: – Galettes de riz (rayon “Produits du monde”) – Vermicelles de riz ou de soja […]

Rouleaux de Printemps pour tous !


      La Fondue de Poireaux idéale pour accompagner saumon, crevettes, St Jacques…             Pour 1 personne: – Poireaux: environ 250-300g – ¼ d’oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de crème allégée – Sel et Poivre   […]

La fondue de Poireaux



      Les Mamies ont toujours des recettes qu’elles sortent d’on ne sait où. Une chose est sûre, dans 100% des cas, ce sont de bonnes idées ! Cette recette est parfaite pour faire les gâteaux que l’on souhaite…           La recette de base: – […]

Les gâteaux de Mamie !


      Testé & Approuvé à 100% !           Pour 1 personne: – 1 courgette – 80g de quinoa (poids cru) – 1 boîte de thon – 150 ml de lait – 10g de Maïzena – Curry – Sel et Poivre – 1 cuillère à […]

Gratin de Quinoa aux Courgettes, Thon et Curry


        Comme quoi, on peut cuisiner des gratins onctueux & bons, sans pour autant utiliser la plaquette de beurre… La béchamel sans beurre permet de réaliser de nombreux plats, sans culpabiliser !                 Pour 1 personne: – Brocolis: environ 250g – […]

Gratin de Brocolis à la Béchamel sans beurre !



      Mieux que les nuggets, le poulet pané “fait maison” ! Le tout sans Glut’-Glut’ histoire que tout le monde soit content… Les fast-food n’ont qu’à bien se tenir !           Pour 1 personne: – 1 blanc de poulet – Chapelure sans gluten ou […]

Poulet Pané sans Gluten !