Banana Bread !


15101859_10211272751001218_1692392360_o

 

 

Recette testée et approuvée ! À la farine de blé comme à la farine de riz…

Vous pouvez le préparer pour le petit déjeuner accompagné d’un fruit et d’un yaourt par exemple, ou encore pour le goûter de 16h, avec une tisane aux fruits rouges…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

– 3 bananes bien mûres

– 400g de farine (complete de préférence) ou 300g de farine de riz

– 100g de yaourt nature

– 50g de sucre roux

– 2 œufs

– ½ sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel

– Facultatifs : parfum (vanille, cannelle…) – quelques noix


  • Préchauffer le four à 160°C
  • Écraser les bananes dans un saladier, puis ajouter le yaourt, les œufs, le sucre, la farine, la levure, le sel et le parfum : bien mélanger
  • Rajouter les noix si souhaitées
  • Verser la pâte dans un moule à cake de préférence (le moule a manqué fonctionne aussi !)
  • Enfourner environ 1h, en vérifiant régulièrement la cuisson

 

 

 

 

 

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *