La Quiche Jambon – Comté !


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La quiche est LE plat facile et rapide à réaliser !

Il est possible d’ajouter toutes sortes d’ingrédients (légumes, viandes, fromages, épices…) pour en faire un repas bon et complet…

Voici un exemple testé et approuvé !

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 4-5 personnes :

– 1 pâte brisée

– 70cl de lait ½ écrémé

– 3 oeufs

– 4 tranches de jambon

– 100g de comté

– Moutarde

– Sel, poivre, épices 


  • Préchauffer le four à 200°C
  • Mettre la pâte dans un plat, la piquer à l’aide d’une fourchette
  • Tartiner la pâte de moutarde
  • Parsemer la pâte de jambon coupé en morceaux et de dés de comté
  • Dans un saladier, mélanger le lait, les œufs, sel, poivre et épices : verser le mélange sur la pâte
  • Enfourner 25-30 minutes
  • À déguster avec une salade verte ou d’endives par exemple

 

 

 

 

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