Un gâteau au chocolat où le beurre et une bonne partie du sucre sont remplacés par de la compote de pommes !
A tester rapidement si ce n’est pas encore fait !
Recette idéale pour le goûter ou le petit déjeuner…
Pour 5 à 6 parts :
– 200g de compote de pommes
– 200g de chocolat noir pâtissier
– 3 oeufs
– 130g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 40g de sucre en poudre
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat
- Ajouter dans le chocolat fondu : les oeufs, la farine tamisée, la levure, le sucre et pour finir la compote
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte à gâteau lisse
- Verser la pâte dans le moule
- Enfourner 40 minutes environ, en surveillant de temps en temps
je vais la tester, quelle bonne idée de subsitution la compote de pommes