Les cakes salés, c’est la vie !

Ajouter à une pâte à cake salé, tous les ingrédients que vous aimez, le résultat sera (normalement !) toujours délicieux…

A consommer lors d’un repas accompagnés d’une salade verte, en apéritif, pour un pique-nique…

Et en plus, Facile, Rapide, Pratique, Economique………….

Pour 10 mini cakes :

– 3 courgettes

– 120 g de fromage de chèvre frais

– 2 oeufs

– 180g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 12 cl de lait 1/2 écrémé

– 1 cuillère à café d’huile d’olive

– Basilic (ou autres aromates)

– Sel et Poivre

• Préchauffer le four à 180°C
• Eplucher les courgettes et les couper en petits cubes
• Préparer la pâte à cake : mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l’huile
• Ajouter le basilic, sel et poivre
• Incorporer les cubes de courgettes et le fromage de chèvre émietté à la pâte
• Bien mélanger le tout
•  Enfourner environ 30-35 minutes