Les cakes salés, c’est la vie !
Ajouter à une pâte à cake salé, tous les ingrédients que vous aimez, le résultat sera (normalement !) toujours délicieux…
A consommer lors d’un repas accompagnés d’une salade verte, en apéritif, pour un pique-nique…
Et en plus, Facile, Rapide, Pratique, Economique………….
Pour 10 mini cakes :
– 3 courgettes
– 120 g de fromage de chèvre frais
– 2 oeufs
– 180g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 12 cl de lait 1/2 écrémé
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– Basilic (ou autres aromates)
– Sel et Poivre
- Préchauffer le four à 180°C
- Eplucher les courgettes et les couper en petits cubes
- Préparer la pâte à cake : mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l’huile
- Ajouter le basilic, sel et poivre
- Incorporer les cubes de courgettes et le fromage de chèvre émietté à la pâte
- Bien mélanger le tout
- Enfourner environ 30-35 minutes