“Toasts” d’Endives – Chèvre frais – Thon – Noix


 

 

 

Pour sortir des traditionnels toasts ou encore des chips lors de vos apéritifs, une recette original, fraîche et facile à réaliser !

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

– Des endives

– Du thon

– Du chèvre frais

– Des noix concassées ou du basilic

– Sel et Poivre

 


  • Laver les endives et détacher une à une les feuilles : les disposer dans un plat
  • Dans un bol, mélanger le fromage avec le thon émietté. Saler et poivrer à convenance
  • Mettre un peu de mélange thon+fromage sur les feuilles d’endives
  • Déposer quelques miettes de noix au dessus ou du basilic
  • Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure
  • Servir très frais

N.B : Le mélange Thon+Chèvre+Basilic se marie très bien avec les tomates-cerises !

 

 

 

 

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