Pour sortir des traditionnels toasts ou encore des chips lors de vos apéritifs, une recette original, fraîche et facile à réaliser !

Ingrédients:

– Des endives

– Du thon

– Du chèvre frais

– Des noix concassées ou du basilic

– Sel et Poivre

• Laver les endives et détacher une à une les feuilles : les disposer dans un plat
• Dans un bol, mélanger le fromage avec le thon émietté. Saler et poivrer à convenance
• Mettre un peu de mélange thon+fromage sur les feuilles d’endives
• Déposer quelques miettes de noix au dessus ou du basilic
• Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure
• Servir très frais

N.B : Le mélange Thon+Chèvre+Basilic se marie très bien avec les tomates-cerises !