La Fondue de Poireaux idéale pour accompagner saumon, crevettes, St Jacques…
Pour 1 personne:
– Poireaux: environ 250-300g
– ¼ d’oignon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de crème allégée
– Sel et Poivre
- Emincer l’oignon et découper les poireaux en rondelles (après les avoir bien nettoyé : attention à la terre cachée !)
- Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon dans l’huile chaude, puis ajouter les poireaux et laisser cuire 30 minutes environ
- En dehors du feu, ajouter la crème et assaisonner à convenance : bien mélanger le tout !
très bien de faire des recette pour une personne
merci beaucoup