Les Mamies ont toujours des recettes qu’elles sortent d’on ne sait où.
Une chose est sûre, dans 100% des cas, ce sont de bonnes idées !
Cette recette est parfaite pour faire les gâteaux que l’on souhaite…
La recette de base:
– 130g de noix concassées
– 1 œuf
– 40g de sucre
- Préchauffer le four à 170°C
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
- Disposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : pour la forme des biscuits, c’est au choix, comme pour les ingrédients !
- Enfourner à 170°C pendant 10-15 minutes : les biscuits doivent être encore un peu mous à la sortie du four
Mais, il est possible de :
– remplacer les noix par des amandes, des noisettes…
– réduire le sucre, voir ne pas en mettre du tout
– ajouter des fruits secs, de la noix de coco râpée…
Cette recette peut s’adapter aux goûts de chacun, donc laissez place à votre imagination !