Les Muffins sans matière grasse, fondants et gourmands !
Ingrédients :
– 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
– 150g de chocolat noir
– 3 œufs
– 20g de farine
– 20g de Maïzena
– 10g de sucre roux (facultatif)
- Préchauffer le four à 240°C
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes, avec un peu d’eau
- Ajouter la compote puis les œufs, les farines et le sucre dans le chocolat fondu : bien mélanger
- Verser la préparation dans de petits moules à Muffins
- Enfourner 4-5 minutes en fonction du four : le cœur doit rester fondant…