Un moelleux au citron qui vaut le détour ! Facile à réaliser, on mélange tout, 40 minutes et puis c’est prêt !             Ingrédients: – 3 oeufs – 120g de Maïzena® – 130g de poudre d’amandes – 50g de margarine – 30g de […]

Gâteau Moelleux au Citron, sans Gluten !


    Un amuse-bouche Sucré – Salé ultra facile, léger et frais ! Recette idéale à servir lors d’un Apéritif ou en Entrée…                 Ingrédients pour les bouchées : – Saumon fumé ou truite fumée – Fromage frais – Kiwis -Sel et Poivre   Couper le […]

Bouchées Fromage frais – Saumon fumé – Kiwi


      Pour sortir des traditionnels toasts ou encore des chips lors de vos apéritifs, une recette original, fraîche et facile à réaliser !                 Ingrédients: – Des endives – Du thon – Du chèvre frais – Des noix concassées ou du […]

“Toasts” d’Endives – Chèvre frais – Thon – Noix



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      Un gâteau au chocolat où le beurre et une bonne partie du sucre sont remplacés par de la compote de pommes ! A tester rapidement si ce n’est pas encore fait ! Recette idéale pour le goûter ou le petit déjeuner…         Pour 5 […]

Gâteau au Chocolat sans Beurre ! (Compote de pommes)


    Les cakes salés, c’est la vie ! Ajouter à une pâte à cake salé, tous les ingrédients que vous aimez, le résultat sera (normalement !) toujours délicieux… A consommer lors d’un repas accompagnés d’une salade verte, en apéritif, pour un pique-nique… Et en plus, Facile, Rapide, Pratique, Economique………….   […]

Mini Cakes Courgettes – Chèvre frais – Basilic !


« Dis donc, tu as pris un peu de ventre, non ?  « Tu as moins le temps de faire du sport, tu rentres tard … » « C’est normal, avec tous les repas au restaurant que tu fais le midi avec tes clients…» « 30 minutes de pause à midi dans ta voiture ? Le sandwich […]

Je suis commercial(e), et je garde la ligne !



      Une variante des traditionnels légumes farcis à la viande ! Recette 100% végétarienne…             Pour 1 personne : – 1 poivron – 50g de riz cru – 1/4 d’oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 30g de fromage râpé – Du […]

Poivron farci au Riz-Oignons-Curry


    La recette (normalement) inratable des choux ! Jolie présentation pour impressionner ses invités ! Ici, pour un dessert ou une collation sucrée, mais la recette peut être déclinée en plat salé : carolines au jambon ou petits choux au saumon pour un apéro dînatoire par exemple…     […]

Les Choux !


  La compote de saison ! À déguster au petit déjeuner, au déjeuner ou dîner en dessert ou encore au goûter l’après-midi… Le plus : elle compte comme une portion de fruits !             Ingrédients : – Pommes – Poires – Parfums : cannelle, vanille, […]

Compote Pomme-Poire sans sucre ajouté



  La quiche est LE plat facile et rapide à réaliser ! Il est possible d’ajouter toutes sortes d’ingrédients (légumes, viandes, fromages, épices…) pour en faire un repas bon et complet… Voici un exemple testé et approuvé !                 Pour 4-5 personnes : – 1 pâte […]

La Quiche Jambon – Comté !